Карлівська міська рада
Карлівський район, Полтавська область

Свято вареників в ПТУ №50 м. Карлівка

 

19 жовтня перший заступник міського голови Сергій Тарасовський взяв участь в урочистому відкритті свята вареників, яке відбулося в ПТУ № 50 м. Карлівка в рамках місячника по професії «Кухар, кондитер».  

Учні ІІІ курсу, які здобувають професію «Кухар, кондитер»  розповіли про традиційність і обрядовість українського вареника, розмаїття начинки, а також влаштували майстер-клас з приготування вареників. Розпочали, звісно ж, із замісу тіста та приготування начинки. Щодо начинки, вирішили не відхилятись від українських традицій та обрали картоплю і капусту.

Поки юні майстри ділилися досвідом, кухарі вже наварили повні макітри вареників з різною начинкою і різними видами тіста та почали припрошувати усіх до частування.

У ході свята також відбувся конкурс серед учнів І курсу на кращу страву із картоплі. Чого тільки не навигадували конкурсанти: пиріжки з картоплі, картопля фарширована, картопляний вулкан, картопляні полуниці, фарширований картопляний батон, картопляний виноград... Всього і не перелічити.  Конкурсна комісія скрупульозно оцінювала зовнішній вигляд, представлення і, звичайно, смакові якості страв. І хоча високі бали отримали не всі учасники конкурсу, проте ніхто не засмутився, адже для першокурсників це лише початок здобуття професійних навичок.

 

 

« повернутися до списку новин